烘烤至焦香的棉花糖，鑲進炸得酥脆的可頌甜甜圈，這和諧的美味，讓熱愛甜點的女孩無法招架！
▲位在北車信陽街的瓦法奇朵，黑色的招牌襯著白色店名，顯露低調奢華的氣息。
▲店內晚餐時段呈現客滿狀態，生意非常好！店內裝潢簡單乾淨，牆上是整片的盆栽牆綠意盎然。
▲座位對面的餐台，服務生在後頭備餐，架子上頭擺放著義大利知名咖啡illy的鐵罐子。
▲吸引我們進入用餐的特價菜單，只要99元的牛肉麵相當便宜！
▲手繪風的菜單，甜點部分主要提供各種口味的可頌甜甜圈與厚鬆餅。
▲焦糖糖心可頌甜甜圈 (NT$60/顆)，表面灑滿了糖粉，中間鑲著一粒烤得軟綿綿的棉花糖，棉花糖一切開還會牽絲好誘人！
▲由剖面看甜甜圈裡頭是一層一層堆疊上來的餅皮，製造出酥脆的口感。
準備搭車回南部過年，因而在北車附近徘徊尋找晚餐的用餐地點，看到瓦法奇朵外面貼著安格斯牛肉麵99元的廣告就被吸引住了，加上裝潢看起來舒適宜人，便決定嚐嚐瓦法奇朵的餐以及不可少的飯後甜點。正餐部分，chou編點的是麻辣涮牛肉烤豆腐鍋(NT$99)，但端上來的並不是真正的火鍋，反而比較像一般牛肉湯麵，蠻令人失望，有被命名欺騙的感覺。但嚐起來湯頭夠麻夠香，刀削麵條Q彈有嚼勁，算是有稍微扳回一點分數。至於甜點部分倒是非常令chou編驚艷！焦糖糖心可頌甜甜圈 (NT$60/顆)，甜甜圈的中間鑲著一顆烤至焦香的棉花糖，上頭再撒上細細的糖粉，切開來之後棉花糖融化的內裡牽成細絲，可頌甜甜圈酥脆的表皮與富有層次的口感，為這頓晚餐畫上完美的句點。但甜甜圈比較小，建議一個人一顆，分食的話可能會有些空虛。一顆60元稍嫌比較高價一些，下次會想嘗試有搭配水果或不同口味的組合，且價格上相對於單點一顆也較為划算，前提是要先留胃口囉！
另外，要注意店內的低消是一杯飲料或者濃湯，所有消費均酌收10%服務費。飲料方面倒是相當貴，chou編點了一杯紅茶就要100大洋，表現也低於一般店家該有的水準，要是能調整一下飲料的表現也許會更出色。
＝ 店舖資訊 ＝
地址：100台北市中正區信陽街29號
電話：(02)2311-0215
營業時間：1130-2200
交通資訊：捷運台北車站
官方網站：瓦法奇朵官網
粉絲專頁：W. 瓦法奇朵-台北車站店
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