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2017年3月10日 星期五

【新北新莊】巧可兒菓子工坊 |不小心被樸實的外表騙倒了 蜂蜜炙燒蛋糕



外表十分不起眼的蜂蜜蛋糕,不吃還好,吃下去的口感與香味會不斷在嘴中環繞



位於新莊復興路上的巧可兒菓子工坊,外表不起眼,但是是附近居民常常光顧的店家



架上許多蛋糕捲等等看起來比較傳統的點心系列


光是蛋糕捲就有很多口味了,琳瑯滿目不知道該如何下手



這種家庭式烘焙坊,不免俗冰箱會有許多奶油類蛋糕,但是因為小編本身比較沒有偏好這欸蛋糕,所以覺得沒有特別吸引人



麵包架上的商品排排站好,並且都各別被包裝好,衛生做得徹底,不會讓灰塵沾染麵包

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炙燒蜂蜜蛋糕 $45/個


蜂蜜蛋糕好吃的地方在於
本身必須要濕潤,蜂蜜香足夠,且不會到甜膩
這款蜂蜜蛋糕,比較沒有這麼濕潤
整體吃起來算是中間偏乾
若是不要烤到這麼乾 帶有一點半熟蜂蜜蛋糕的感覺
我想應該會別有一番風味



炙燒蜂蜜蛋糕,他的外表烘焙的很漂亮
黃澄澄的蛋糕上一圈炙燒痕跡,
吃進嘴裡令人驚豔的地方是
它除了蜂蜜的香味與甜味之外
多了一點鹹鹹的味道,來襯托蜂蜜的香甜
也讓這塊蛋糕的味道多了一層次
45元來說,份量很足夠
CP值滿高的~~

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店家資訊:
地址:新北市新莊區復興路二段147號
電話: (02) 29970038
交通方式:捷運頭前庄站 步行約15分鐘

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