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2016年12月28日 星期三

【台北松山】卡帛素食烘焙|清爽無負擔的薄荷檸檬奶酪


越來越多人選擇吃素,或者偶爾想要以幾天的素食代餐排毒養顏。所以台北的素食也越來越多元化,除了一般的傳統菜式,更是有很多跨國料理,而這家素食烘焙,乍看之下更是和一般麵包店無異。





▲位於南京東路上,店面不大但地理位置很是方便。


▲本來以為素食烘焙的品項會偏傳統,但沒想到甜點櫃也有很多現在最流行的生巧克力、布丁乳酪塔等。


▲也有一般的鹹食麵包和一些常溫蛋糕。


▲包裝好的手工餅乾,味道很多款。


▲當然也有傳統糕點禮盒,包裝也十分精美,最適合送給茹素的長輩和友人了。


▲薄荷檸檬奶酪(NT.45)

在甜點櫃雖然有著琳琅滿目的甜點,但這一款清爽的配方特別吸引,而且做成盆栽奶酪的外型也很討喜。表面的餅乾碎雖然有些結塊,但也不太影響口感,香香甜甜的味道跟奶酪還蠻搭的,而奶酪偏雞蛋布丁質感,不會入口即化,檸檬味也很突出,但薄荷味比較弱,整體清爽感沒有預期的高。但也不失為一款輕鬆無負擔的輕甜點,適合飯後嘴饞來一個。

店鋪資訊:

地址:
105台北市松山區南京東路四段116號
電話: 02 2577 1909
商圈:小巨蛋商圈
交通:捷運小巨蛋站

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