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2016年12月26日 星期一

【彰化縣彰化市】淳|隱身巷弄的低調甜點


(左)藍莓塔NT$135 (右)起司覆盆子 NT$110

這間在彰化市區可說是小有名氣的甜點店,為什麼只是小有名氣呢?
因為這家店實在是太低調啦!當初的它可是真的位在小巷弄中的小店面,連內用的位置都沒有,終於在近兩年遷店,搖身一變成為文藝青年們的好去處。


每天下午兩點半開始營業,但總是在尚未營業前就大排長龍,原來是因為甜點皆為手工限量,如果太晚去就買不到想吃的口味囉!
看看這個排隊的人龍,受歡迎程度真的不是開玩笑的!從排隊到踏入店內等了整整20分鐘左右,也算是美中不足的小缺點。



門口的排隊區可以讓人透過櫥窗一窺今日現做,並且尋找自己心儀的甜點,只要一進門就可以打包帶走或內用,店家也努力的消化顧客。

店內採用大量白色及原木色營造出溫暖居家風低調的淳,連包裝都試圖隱藏自己的資訊,只留下一個可愛簡約的店長,臉上的表情似乎在說:「來找我R。」
店長頭上的帽子是聖誕節特製款喔,還故意戴歪歪的,十分俏皮。

起司覆盆子是以杏仁海綿蛋糕為底,搭配上覆盆子醬及慕斯,口感細膩,外層的覆盆子醬可以與濃郁的幕斯完美融合,不過內餡部分冰冷,比較適合夏天食用。

藍莓塔是用巧克力塔殼搭上杏仁奶油餡,外層裹上苺果慕斯、黑醋栗鮮奶油及新鮮藍莓,吃起來不會過於膩口,也十分濕潤,只是有時候上面新鮮藍莓的品質較不穩定,可能會吃到很酸的藍莓。

聖誕襪 クリスマスソックス,五吋左右,NT$680

噹噹!這就是今年的聖誕節蛋糕!用兩個大小不同的泡芙疊成的雪人,用鮮奶油圍成的圍巾,還帥氣的戴上巧克力帽子;一個像是在暗示每年都希望可以拿很多禮物的聖誕襪,到底該從哪邊下手開始吃呢?
外表可愛的聖誕襪裡面也絕不含糊,三層的海綿蛋糕夾帶新鮮草莓及奇異果,抹上草莓慕斯帶給你滿滿的大平台──啊不是,是滿滿的少女心!不過整款蛋糕口味偏甜,不嗜甜的女孩們記得搭上一壺熱茶,除了解膩以外也能增加過節氣氛喔。


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📌Tips:
價位偏高,不過整體來說還是間值得一訪的店,如果女孩們沒有要內用的話也能夠先上紛絲專頁預定,到時候可以免排隊直接進入店裡取貨!若是想要內用的女孩們記得早點出發,太晚到除了甜點品項選擇性變低以外,店內可能也沒有座位囉。

這麼棒的店,心動不如馬上行動!

📍地址:500彰化縣彰化市中正路二段461巷7號
🕿TEL: 04-7288377
營業時間:周一周二店休
                    周三至周日14:30~20:00
交通:彰化火車站摩托車約5分鐘
粉專: https://www.facebook.com/%E6%B7%B3-%E6%89%8B%E4%BD%9C%E7%94%9C%E9%BB%9E%E5%B7%A5%E4%BD%9C%E5%AE%A4-1431360617076489/?fref=ts





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