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2016年12月28日 星期三

【台中南屯區】羅芙蔥麵包|巷弄美食 下午三點半準時飄香



一條小街上充滿蔥香氣,吸引客人紛紛湧入隊伍
想嚐試最柔軟保濕的羅芙青蔥麵包。


羅芙蔥麵包位於住宅區的巷弄中,這條巷子到了大約三點半的時間,就會飄著蔥麵包香,並且出現一長條人龍的奇觀。

人們守秩序的排著隊,店員會定時出來宣布四個重點:
1. 今天一個麵包 $32NT
2. 數量有限,賣完為止
3. 只有蔥麵包、沒有其他麵包
4. 離開隊伍請重新排隊

羅芙蔥麵包會安排客人入店的順序,一次進去一組客人。
許多趕緊到店的客人都先問這位店員:「不好意思請問現在排還有嗎?」得到的回應都是:「不確定,你可以排看看」。

玻璃門上的公告著店休與麵包時間以及販賣規則,原則上就是請大家乖乖遵守交通秩序與排隊,由此可見羅芙蔥麵包公平、公正、公開的經營管理方式。

最特別的是,店內架上沒有任何麵包
因為烤箱中的麵包不用上架,一出爐就直接被長長的人龍買走了。

今天吃的主角就是時價 $32的羅芙蔥麵包
外表蓬鬆,滿滿蔥花,蔥味濃厚。最特別的地方在於這個麵包體口感非常柔軟、保濕,且不論是剛出爐熱騰騰的麵包還是冷掉後的麵包口感一樣柔軟。

翠綠的新鮮蔥花口感清脆保有水份,聞起來有蔥的鹹香氣,同時襯托出麵包的微微甜味,視覺和嘴裡的觸覺感受很棒!非常推薦給喜歡蔥麵包的女孩。

然而,對於吃清淡口味的人來說有點鹹,建議店家降低鹽度。羅芙蔥麵包無法預定,僅能排隊,15:30出爐,建議儘早出發排隊才能買到;此外,周邊皆為紅線且巷道小、無法停車,建議步行來買噢!

提供準備出發尋找巷弄美食的女孩們
店家相關資訊:

📍地址: 408台中市南屯區大英西二街71號
電話: 04 2328 3829
營業時間: 大約三點半至賣完為止
交通: 73號公車文心公益路口、5號公車文心森林公園(向上路)、27號公車公益大墩路口
商圈: 公益路商圈
Facebook: 台中藏阿胖-羅芙青蔥麵包

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