【台中大雅區】康久菓子工坊｜日本麵粉的特殊香氣╳中澤雪貝

使用日本進口的麵粉，搭配品質良好的奶、蛋、糖
烘培出食材最自然的原味。


展店於大雅市區的麵包店不多，除了規模最大的馥漫麵包連鎖店之外，其次就是康久菓子工坊

店家平日提供的麵包種類和數量不多，如三明治、波蘿麵包、核桃堅果麵包等，皆走一個少量而精緻的路線。

提供數量最多的是蛋糕系列產品，像是抹茶蛋糕、黑森林蛋糕、鹹蛋糕等多樣的選擇

很特別的是，麵包店裡除了賣杯子蛋糕、磅蛋糕等美味西點外，還販售如黑麻油、壽司等其他種類的食品

店內的招牌產品，像是原味泡芙、奶凍系列、經典細緻奶酪等
皆放置於這個小小的冷藏櫃中


今天選擇的是 $55中澤雪貝

外表撒了糖粉，就像撲了蜜粉的乾爽好皮膚!
一打開包裝就聞到糖的香味， 蛋糕吃起來有日本麵粉的特殊香氣，甜度不膩，口感濕潤度適中。鮮奶油入口即化，就像親水性的材質，清爽不油膩，配蛋糕使口感更滑順。
是一個外表普普，但質感很好的蛋糕!

然而，這間麵包店店內空間很小，顯得很擁擠，且麵包種類選擇不多，建議店家未來可以改善空間配置以及增加麵包的選擇。此外，這間麵包店比起附近的價格水平，算是價格稍微偏高，但小編可以感覺的到食材使用的品質良好，是值得用較高的價格購入的蛋糕。


提供準備出發尋找高品質的人們
店家相關資訊：

📍地址： 428台中市大雅區民生路一段42號
電話: 04 2567 0922
營業時間：
星期日-星期五10:30–21:30
星期六 12:00–21:00
交通: 63號大雅國小站、229號玉山銀行大雅分行站、500號大雅站、9號大雅分駐所站
商圈: 大雅市區
Facebook: https://www.facebook.com/canjoyone/