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2017年5月3日 星期三

【新北板橋】野村の道日式手作烘焙|日式烘焙也有好吃的小巧可愛可麗露



每次都覺得可麗露外表很不起眼,但是卻是甜點中的經典之作





野村の道店外觀讓人覺得非常的磅礡氣勢,可能是因為日文字體的關係,
有種霸氣的感覺


如果不知道該買甚麼品項,店家很貼心的把排行榜貼出來供大家參考


除了麵包,也有一些手工小餅乾,買一些點心回家當零嘴也是不錯的選擇


開放式的空間,麵包品項非常多種,不過這樣的空間,衛生感覺就沒有這麼好
可能客人在旁邊講話就會不小心把口水噴下去
(不過店員的服裝是非常乾淨的!符合日式企業的形象)


冰箱有一些冷藏蛋糕與小甜點供選擇

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可麗露-$45/個
沒想到在日式的烘焙坊可以看到法式的可麗露
應該是因為放在常溫當中 並且沒有被保護覆蓋住
外皮偏濕潤 口感比較軟
建議店家
如果口感做成比原本更有嚼勁並且Q一些
會比原本的口感 較人討喜
並且層次比較豐富



內裡的紋路十分漂亮
一口咬下去
可以感受的到焦糖的香 微微化在口中
可能是因為在日式烘焙購買的關係
這個可麗露似乎帶有一點黑糖香
這樣的味道非常順口

裡面濕潤的口感帶一點點的q彈
蔓延的糖味 開始慢慢擴散
輕巧的在舌尖中間打轉
小小一顆 負擔不會太大
適合女生慢慢地享用

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店家資訊:
地址:新北市板橋區府中路37號
電話:02 2968 6489
交通方式:府中捷運站3號出口

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