【新北新莊】混日子咖啡｜工業風咖啡廳裡的豪邁巧克力蛋糕

別給自己太大的壓力，來混日子混混日子吧!

混日子咖啡在新莊一帶算是小有名氣，不再捷運附近但是平常生意不錯

那天晚上去的時候，蛋糕櫃裡的蛋糕都快要賣完了

整體工業風的設計，可以看到很多工業的元素，雜亂中卻有自己的秩序存在

每個小角落，都有溫暖的黃光，並且這樣的設計，無意識地令人放鬆

小角落也不放過放一些輕鬆的小玩具與文青小插圖

這裡的服務大部分為自助，所以要喝水 取餐或是想要一些調味料，都要自己來唷

如果想要閱讀雜誌的話，也歡迎取用

每個細節都看的到店家的用心!

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魔鬼巧克力蛋糕-$80/片

聽到魔鬼巧克力蛋糕，第一個直覺就是

苦苦甜甜的濃郁巧克力蛋糕吧~~

這段蛋糕濃郁程度非常足夠

不過下面的蛋糕體過乾 不夠濕潤

吃起來口感不好

好吃的部分只有上層有淋到巧克力淋醬的地方
建議店家 蛋糕整體可以烤到7或8分熟
出餐可以稍微加熱一下下 這樣可以增加蛋糕的口感

濃濃的巧克力蛋糕淋上巧克力甘納許

不會過甜 上方的巧克力碎屑增添整體甜點的口感

放入口中

巧克力會開始接觸體溫而融化

散發出 足夠的香氣

並且帶有最迷人的苦甜味
蛋糕鬆軟

如果搭配一旁的鮮奶油

則會多一個牛奶的味道

鮮奶油體很香 不會過膩

搭配巧克力剛剛好

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店家資訊：

地址：新北市新莊區中和街155巷24弄18號

電話： 02 2277 5558
交通方式：

[公車直接到]652/622/617/615/918/845/835/813/257/藍18 >新莊高中

[捷運轉公車]新莊線頭前庄站>1號出口>轉公車918/845>新莊高中

混日子咖啡