輕薄淡香鮮奶油，融化在燒熱綿密布朗尼，最美味的真實感受!
食いしん坊(Kuishinbou)是日文「貪吃鬼」的意思。這是一家隱身巷弄間的老房子咖廳，沒有招牌的住宅外觀，屋內氣氛也如同家一般溫馨。
走進老屋裡中，首先可以看到植栽枝條上掛著小小的「營業中」木牌，這是唯一可以從外觀透露出「這是一家店」的信息!
在往裏頭走一點，可以看到正在屋內做事的老闆。認真工作畫面實在蠻美的，讓人不禁讚嘆: 「最美的風景是人!」
食いしん坊 是以恬淡風格做設計，利用老舊廢棄物自製桌椅，增添復古懷舊的感覺， 在眾多咖啡廳中顯得清新脫俗!
庭院中老舊公車站的廢棄座椅，也是食いしん坊的一大特色。來到這裡可以欣賞各種廢棄物再利用，讓每個傢俱都成為獨一無二的藝術品，實用又美觀!
手作風格的木頭櫃台，搭配輕鬆隨意的擺設，在黃光檯燈照射下，給人溫暖熟悉的感覺，就像一個家!
內用位置不多，桌椅或沙發皆刷上一層歲月的痕跡，古色古香的內部環境相當別緻!
雖然屋內黃光讓用餐氣氛相當溫馨，但如果晚上要在店內拍照，光線稍微不足。
古老櫃子作為自助引水區，以黑板手寫店內餐點價位。店內用餐價位稍微偏高，但吃得到用心與高品質，在消費中感受到的美好體驗，會讓人完全可以認同偏高價位的合理性。
今天要吃的是$120NT巧克力野莓布朗，搭配右邊$150NT鍋煮奶茶，它非常特別，聞起來有肉骨茶補湯味，喝起來茶葉味非常重，奶香綿密，非常香濃好喝! 左邊則是$190NT藝伎手沖單品，它聞起來醬油味，喝起來口味偏酸，後韻有特殊花香氣!
熱騰騰的巧克力野莓布朗，外層酥脆內超綿密，口感非常濃郁! 有別於一般布朗尼是巧克力蛋糕體，它吃起來是綿密泥狀，不會碰水蒸氣而產生軟爛口感。另外，針對巧克力香氣來說，它稍微沒有這麼濃郁強烈。
上頭的鮮奶油很輕薄，清淡奶香在布朗尼中扮演清爽的味覺角色。布朗尼中還擺放許多的堅果，增加酥脆口感與香氣；野莓與黑糖漿，則提供適當的酸甜!
巧克力野莓布朗尼的外酥內綿口感非常特殊，且堅果量非常充足，可以從第一口搭配到最後一口。雖然稱不上是令人驚驗的絕妙美味，但用料非常實在，口感味道都不錯，相當推薦給喜歡吃布朗尼的女孩! 此外，它剛上桌熱騰騰時擁有布朗尼最佳口感，建議趁熱速速食用! 最後，也建議店家可以針對巧克力的香氣做加強。
提供準備出發的貪吃鬼女孩們
店家相關資訊：
📍地址： 402台中市南區五權南路278巷25號
電話: 04 2265 3561
營業時間： 14:00–22:00
台中市公車: 41號公共資訊圖書館、73號興大美村路口、35號永和社區、65號忠明五權南路口
商圈: 中興大學
Facebook: 食いしん坊
網站: http://kuishinbou2012.tumblr.com/
菜單:
❤歡迎追蹤
IG: girlslovedessert
FB: 女生愛甜點
沒有留言:
張貼留言