百年經典蛋糕，白巧克力綿密慕斯配上酸甜覆盆莓，口齒留香念念不忘
Hopetoun Tea Room在墨爾本非常出名
是很多觀光客到澳洲來一定會去拜訪的店家
小編本來以為就是噱頭
大家會一窩蜂的排隊而已
不過到了店家外面才發現
每樣蛋糕都非常的精緻，裝飾擺設也非常地吸引人
有著百年蛋糕的古典感，但絲毫不覺得過時
古代的感覺帶出蛋糕的經典
店面不算小，但是排隊的人實在太多
店家似乎也因為讓翻桌率更快
整個走動路線非常不佳
服務生也收盤收的勤
令人有點小小的壓迫感
全景圖都非常難取景
因為人真的太多~~~~~~
------------------------------------------------
熱可可 AU$4.95 (約等於台幣120)
送來桌上很驚艷!
精緻用心的店家灑粉
不過喝起來並沒有濃厚的巧克力味
一旁棉花糖有非常濃厚的香精味
適合拍照，不推薦搭配甜點
Raspberry Pistachio Love AU$10.45(約等於台幣250)
下層為開心果碎粒
上面整層白色的巧克力慕斯
並以覆盆莓點綴
完全是女生看了會開心的甜點!
可惜的是開心果碎非常濕潤
失去了開心果存在的意義
如果保有果粒的脆度，搭配上慕斯
應該口感更為豐富
上層覆盆子口感很特別
是帶有籽的嚼勁
讓慕斯吃起來不會很膩口
是女生會喜歡的巧克力與莓果組合
少女心大噴發!!!
新鮮水果
加上奶油沒有加糖下去打
不會加重慕斯的甜膩感
是很用心在甜點裝飾上
會一再回味的一道甜品
更吸引人的地方是
這裡的蛋糕是沒有menu的唷
每天櫥窗擺的就是當天新鮮的蛋糕
不定時會更換
所以一定要當天到店裡才能知道今天會有甚麼小驚喜
-------------------------
店家資訊
地址：282 Collins Street, Melbourne
電話：03 9650 2777交通方式：免費電車坐至 Elizabath st 走路約5~8分鐘
Hopetoun Tea Rooms
店面不算小，但是排隊的人實在太多
店家似乎也因為讓翻桌率更快
整個走動路線非常不佳
服務生也收盤收的勤
令人有點小小的壓迫感
全景圖都非常難取景
因為人真的太多~~~~~~
------------------------------------------------
熱可可 AU$4.95 (約等於台幣120)
送來桌上很驚艷!
精緻用心的店家灑粉
不過喝起來並沒有濃厚的巧克力味
一旁棉花糖有非常濃厚的香精味
適合拍照，不推薦搭配甜點
Raspberry Pistachio Love AU$10.45(約等於台幣250)
下層為開心果碎粒
上面整層白色的巧克力慕斯
並以覆盆莓點綴
完全是女生看了會開心的甜點!
可惜的是開心果碎非常濕潤
失去了開心果存在的意義
如果保有果粒的脆度，搭配上慕斯
應該口感更為豐富
上層覆盆子口感很特別
是帶有籽的嚼勁
讓慕斯吃起來不會很膩口
是女生會喜歡的巧克力與莓果組合
少女心大噴發!!!
新鮮水果
加上奶油沒有加糖下去打
不會加重慕斯的甜膩感
是很用心在甜點裝飾上
會一再回味的一道甜品
更吸引人的地方是
這裡的蛋糕是沒有menu的唷
每天櫥窗擺的就是當天新鮮的蛋糕
不定時會更換
所以一定要當天到店裡才能知道今天會有甚麼小驚喜
-------------------------
店家資訊
地址：282 Collins Street, Melbourne
電話：03 9650 2777交通方式：免費電車坐至 Elizabath st 走路約5~8分鐘
Hopetoun Tea Rooms
沒有留言:
張貼留言