【台北信義區】寒舍艾麗酒店la farfalla義式餐廳｜奢華貴婦享受就在這一餐

這間高檔餐廳中除了有滿滿大家耳熟的秋蟹吃到飽以外，今天向大家介紹一下佔了一整個吧台的甜點區吧!

一進到餐廳裡面的氛圍就讓人感到很高級，每個服務生態度都非常好，環境也非常整潔，再走到buffet區看到這一排滿滿又整齊的甜點，讓人忍不住每個都夾一個。

每一道甜點看起來非常可口。 其中我最喜歡這道甜點

榛果焦糖慕斯

外面裹覆一層晶瑩透亮的外衣，裡面切開還有三個層次，底層為巧克力蛋糕，在上來是慕斯，中間奶油，三者融合在口中滋味堪稱美妙。
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接著個人第二推薦這道

義式提拉米蘇

他做的像盆栽冰淇淋那樣，但他以提拉米蘇來呈現，最上面那像土的就是可可粉塊，在往下挖就會挖到蛋糕體和綿密的奶油，冰冰涼涼的奶油打的很細緻吃起來不會膩口，最棒的是甜度控制得很好，不會過甜。
視覺上跟味覺上都是很棒的享受。

紅心芭樂草莓起司

一塊普通的起司蛋糕精緻化之後就會像這樣充滿驚喜，一口咬下可以感受到濃郁的起司味，但不會太過鹹，紅心芭樂的味道淡淡的，配上餅乾脆脆的口感，上面的覆盆莓酸酸的可以中和起司蛋糕吃多的膩口感，整體來說都很不錯，因為是吃到飽的甜點，所以其實份量都小小一個。

覆盆莓也是又大顆又新鮮，很實在的用料。

當天剛好還有壽星優惠，送一個巧克力布朗尼蛋糕，雖然是贈送的蛋糕，但是完全不馬虎，中間是像熔岩那樣半熟的狀態，越往外才越紮實，店家送上來的時候是有微微烤過的，所以外層還有點酥脆，口感非常棒，讓人覺得貼心的是，其實我們並沒有跟店家說生日，可能是訂位的時候我們用網路訂有顯示生日，所以店家自行送上，這點對客人來說還滿貼心的，服務真的很好！

森林莓果杯子蛋糕

這道甜點略為普通感覺杯子蛋糕、奶油跟草莓是分開的個體，一起吃下去沒有兩者融合的唯妙唯肖感覺。

餅乾區是我個人覺得最沒興趣的一區…

開心果可麗露

這道有點難評論，因為可麗露本來就是一個很好吃的甜點，雖然他加了一個開心果的素材在裡面，但是吃起來跟外面賣的其實差不多，也不能說不好吃只能說略為普通。

咖啡艾克力

艾克力實際上就是法式泡芙，外觀非常精緻，上層糖霜還會閃閃發亮晶透的感覺，非常漂亮，但不知道是在冰櫃放了一段時間還是什麼，餅乾殼有點軟，原本以為裡面有餡料，結果居然也沒有，裡面就是單純的空心泡芙，這讓我滿失望的，建議這道可以讓這道甜點豐富一點裡面加點冰淇淋或是冰奶油。

巧克力巴芮櫻桃捲

這道我也是覺得普通而已，以巧克力來說，贈送的布朗尼蛋糕好吃許多。

紅豆蛋黃派

這道也是還好，普通，略甜但是下面的塔皮很酥脆，配茶或是咖啡一起享用很搭。

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幾乎吃完甜點區的所有甜點，總評下來蛋糕類大部分都非常好吃，甜度方面都是我能接受（我個人是不喜歡吃太甜，像馬卡龍那種甜度真的受不了），都是很精緻的甜點 ，餅乾類就興趣缺缺看起來很普通。
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我們吃的是午餐時段一位大概是1000~1300$台幣不等(依餐點選擇不同價錢也不同)
服務上也非常好，客人的素質也不錯，不會因為有帝王蟹吃到飽就造成搶食之類非常可怕的畫面，雖然價錢昂貴，人生有吃過一次就滿足了。





寒舍艾麗酒店la farfalla義式餐廳

地址:台北市信義區松高路110號6樓

交通方式:

搭捷運 藍色板南線→搭到市政府站3號出口往松仁路右轉直走約5分鐘就會看到寒舍艾麗酒店(位於微風松高旁邊)

電話： (02)6631-8066

開放時間: 一~日

午餐時段11:30~14:30

晚餐時段18:00~22:00

網址: http://www.humblehousehotels.com/zh-tw/websev?cat=restaurant&id=1