【台北大安】找道茶｜堅持使用有機原料的香甜滑順卡士達泡芙

位於師大夜市旁的找道茶，是一家複合式甜點茶飲店。茶飲主打新鮮茶葉現泡，而另一大賣點就是今天的主角脆皮泡芙了。




▲有很多附近學生都是找道茶的常客，可見茶飲和甜點都有相當水準。



▲找道茶的泡芙放在藤籃裏，以透明罩子覆蓋，既能保鮮維持衛生又讓店面看起來更漂亮。找道茶的包裝耗材都十分簡約有設計感，所以如果是請朋友喝飲料吃個小泡芙的話非常適合喔！



來到今天的重頭戲脆皮泡芙了！找道茶的泡芙共有三款口味，京都抹茶、咖啡核桃和今天嘗試的這款原味卡士達泡芙（NTD.45) 。因為是常溫保存的關係，泡芙的脆皮口感保留得非常好，一口咬下去就是奶油脆皮加上糖霜的香甜。卡士達醬也是非常滑順濃厚，小編覺得甜度算是恰到好處，不會太膩但味道很足，多到爆出來的餡料讓人幸福感滿滿。灑在表面的糖霜也讓泡芙整體變得十分好看。是一款非常適合作為午茶點心的甜點。

找道茶的泡芙另一個賣點就是原料均使用有機環境友善食材，非基因改造小麥、紐西蘭頂級天然奶油、人道友善飼養雞蛋、不添加防腐劑以及化學物料，讓人享受甜點的同時也可以同時兼顧健康。

店鋪資訊：

地址：106台北市大安區師大路103號
商圈：師大商圈
交通：捷運台電大樓站、公車師大站
電話：02-2367-1556
官方網站：http://www.tao-tea.com.tw/?page_id=6540