【澳洲 墨爾本】bibelot｜藝術品法式甜點__清香茉莉荔枝

茉莉花與荔枝的清爽搭配，適合不喜歡太甜膩蛋糕的女生品嘗




bibelot位於南墨爾本市場旁，黑白簡約風格的建築獨樹一格，在喧鬧的市場旁顯得特別顯眼


裡面的裝潢非常乾淨舒服，不會讓客人有壓迫感，店員也非常熱情的介紹甜點，好像朋友一樣聊天放鬆


所有製品都使用巧克力! 顏色偏粉嫩適合少女拍照打卡!

當天下午抵達現場，甜點很多都賣光光了，如果不趕快做出選擇很快就會與這些藝術品擦身而過!!
建議想前來品嘗的朋友可以選擇上午到訪
開放式的廚房乾淨而一目了然，也能感受到店家對於甜點的用心每一道甜品大部分使用鮮豔色系與簡單的幾何構成
看起來大方卻不失優雅
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Jasmine Lychee-$10.5(約台幣220)
一入口非常驚豔!荔枝的清香搭配上茉莉特殊的香氣
甜而不膩，不是一般只會吃到的巧克力或是起司口味的甜點

外層淋面巧克力溫度控制的剛好，光滑而毫無瑕疵的整面
用刀叉切開，可以看到內層的堅果
水果與花香的融合，搭上果核較濃烈的口感
是一道擁有外表與內在的甜點


小缺點是底層的蛋糕體應該是因為放得較久
而變得較濕潤，而沒有該有的口感
些許破壞了整道甜點的層次


店家資訊：
地址：285-287 Coventry Street, South Melbourne

South Melbourne, Victoria, Australia

電話：+61 3 9690 2688
bibelot